Người mắc bệnh tiểu đường có nên uống sữa không?
Ngày nay, với sự phát triển của khoa học và công nghệ, người bị tiểu đường đã có thêm lựa chọn bổ sung dinh dưỡng từ sản phẩm dạng sữa.
Nhiều người có quan niệm rằng người tiểu đường tuyệt đối không được uống sữa. Điều này dễ dẫn tới tình trạng thiếu chất, loãng xương do kiêng khem quá mức. Trên thực tế, người mắc bệnh đái tháo đường có thể bổ sung sữa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày tùy theo cơ thể và tình trạng bệnh lý của mỗi người.
Chú ý đến loại sản phẩm sữa và liều lượng
Bệnh tiểu đường sinh ra do sự rối loạn chuyển hóa đường trong máu, khi thiếu hụt hormone tuyến tụy insulin hoặc khi hormone này không thể thực hiện chức năng chuyển hóa. Với tiểu đường type 2 (chiếm 95% ca bệnh), cơ thể vẫn sản xuất insulin nhưng không thể chuyển hóa đường. Người mắc bệnh này cần hạn chế các thực phẩm có chứa glucid, nhưng vẫn cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng đủ 4 nhóm chính: Chất bột đường, đạm, chất béo và chất xơ.
Trong đó, sữa là một thực phẩm khiến nhiều người bị tiểu đường e dè và nghĩ rằng cần kiêng tuyệt đối. Tuy nhiên, việc này khiến cơ thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết và canxi, lâu dài có thể dẫn tới nguy cơ thiếu chất, loãng xương. Theo các chuyên gia, người bệnh có tình trạng ổn định có thể bổ sung 1-2 cốc sữa không đường hoặc sữa dành riêng cho người bị tiểu đường, chia nhỏ ra uống kèm các bữa trong ngày (do sữa giàu năng lượng, có chất bột đường).
Bên cạnh đó, phần lớn chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai… đều có chỉ số GI thấp, giàu dinh dưỡng và không ảnh hưởng tới tình trạng của người bệnh. Do đó, bạn có thể bổ sung thêm sữa chua vào thực đơn hàng ngày của mình. Người bệnh nên chọn các loại sữa chua có lượng protein cao và lượng carbohydrate thấp, không hương liệu, không đường hoặc ít đường.
Sản phẩm đặc trị cho người bệnh tiểu đường
Để thuận tiện hơn, người bệnh có thể lựa chọn các sản phẩm sữa đặc chế phù hợp và cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, thị trường Việt Nam chưa có nhiều sản phẩm loại này, đặc biệt là sản phẩm cao cấp, để người dùng lựa chọn. Thấu hiểu trăn trở của người mắc bệnh tiểu đường, NutiFood đã cho ra đời dòng sản phẩm Diabet Care Diamond với nhiều ưu điểm nổi bật.
Theo đó, Diabet Care Diamond được các chuyên gia dinh dưỡng NutiFood nghiên cứu và phát triển theo tiêu chuẩn ABS – QE của Mỹ nhưng phù hợp với thể trạng người Việt, không làm tăng đường huyết, an toàn cho người bị tiểu đường. Đặc biệt, Diabet Care Diamond là sản phẩm dinh dưỡng có chỉ số GI thấp nhất thị trường (GI = 26,9).
Sản phẩm có chứa FOS/Inulin – chất xơ hòa tan giúp người bệnh giảm và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Đây còn là thức ăn cho các lợi khuẩn đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa. Đồng thời, các chất xơ này bám vào những chất khác như đường và cholesterol, ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình hấp thụ vào máu.
Không chỉ vậy, sản phẩm còn chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà người bệnh tiểu đường thường thiếu hụt như canxi, vitamin K2, vitamin D3, phốt pho, hợp chất MUFA, PUFA cùng nhóm vitamin phong phú (A, B, C, E)… giúp xương chắc khỏe, tăng cường sức đề kháng, cải thiện tình trạng mệt mỏi và ổn định đường huyết.Đây là nguồn dinh dưỡng cao cấp, tiện lợi, với hương vị dễ uống, giúp người bệnh cải thiện sức khỏe, tăng chất lượng cuộc sống. Đặc biệt, sản phẩm không chỉ dùng được cho người mắc bệnh tiểu đường (type 1 và type 2) mà còn phù hợp với người bị rối loạn dung nạp glucose.
Cùng với các dòng sản phẩm Diamond khác, Diabet Care Diamond là cách NutiFood thể hiện thông điệp “cam kết kim cương”, mong muốn nâng tầm sức khỏe cộng đồng thông qua các sản phẩm đặc trị do chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu phù hợp với thể trạng người Việt.